黄瓜嫁接育苗与管理技术
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摘要：本文详细介绍了黄瓜嫁接育苗的基本操作与嫁接后的管理技术。
关键词：黄瓜育苗 嫁接 育苗 管理
黄瓜嫁接是利用南瓜等抗土传病害的葫芦科植物作砧木，以黄瓜作接穗，利用嫁接苗进行栽培的技术。黄瓜嫁接技术不仅能提高黄瓜的种植规模，还能提高黄瓜栽培质量，因此在市场上占有重要的地位，发展前景较好，被广泛利用。
1 黄瓜嫁接技术在生产上的作用
1.1 防治黄瓜枯萎病 嫁接所选用的砧木具有较大的根系，根系分布范围很广，对水分的吸收能力强，同时对病虫害有较强的抗性，可防根部病害，枯萎病菌不能侵入南瓜根系，所以对黄瓜枯萎病有很好的防治效果。
1.2 提高耐寒性 当温度低于10-12℃时，黄瓜的生理活动失调，生长缓慢，发育停止，因砧木抵御低温能力强，因此能提高黄瓜嫁接后的耐寒性。
1.3 预防土传病 通过嫁接能克服重茬障碍，减轻土传病的发生。
1.4 提高肥水利用率，提高产量和品质 由于砧木的根系分布广，吸肥能力强，供肥力足，所以从苗期和中后期利用肥料较经济，获得同水平的产量，施肥量减少30%-40%。砧木生产迅速，嫁接后的苗结果率高，可增产30%-50%，并能提早上市5-7天。对果实的品质有一定的提高。
1.5 促进无公害栽培进程 嫁接技术也是一项周期短、投资少、见效快的无公害栽培技术，所选砧木和穗抗性好，所施用的抗病虫药剂相对少，促进无公害栽培进程。
2 品种（接穗）与砧木的选择
我国黄瓜的种植资源丰富，优良的品种很多，不同的品种，不仅产量高低、熟性早晚、品质优劣不尽相同，而其适应的地区范围、栽培季节及栽培方式也有很大的差别。因此要在全面了解不同品种特性的基础上，结合本地自然生态环境与栽培条件、栽培季节、栽培方式以及市场消费习惯等正确选用适当品种。
砧木一般选用黑籽南瓜，该植株耐低温性强、抗枯萎病且长势旺，目前是我国黄瓜嫁接应用最为广泛的砧木品种。
3 黄瓜的培育壮苗
3.1 确定适宜的播种与育苗时间
一般黄瓜的苗龄35-40天，采用常规育苗方式45-50天因此要根据不同的栽培季节、栽培方式、育苗方式和不同地区及不同品种的特点，确定适宜的播种期。黄瓜育苗一般需36-48小时，定植前36天左右育苗。
黄瓜壮苗的标准，一般4-5片真叶，株高15厘米左右，茎粗6-7毫米，叶片大且厚，深绿色，根白色，细根多、密，可见雌花蕾。夏秋育苗，2-3片真叶，株高15厘米左右，苗龄20天左右。
3.2 播种量的确定
根据黄瓜单位面积大田的种植密度即需苗数、黄瓜种子千粒重和发芽率等计算，一般来说，在购买种子数量的时候，计划购种量应比实际用苗量大20%，以备能良好控制种苗生产中的损耗，降低生产成本。
3.3 种子处理与催芽
为促进种子发芽，打破种子休眠，防止种子病原菌在苗床中的传播，故在黄瓜育苗播种前进行种子消毒，处理方法一般有温汤浸种与药剂处理。
3.3.1 温汤浸种 将种子置于55-60℃的热水中，搅拌20分钟，再将水温降至30℃恒温保持4-6小时，再捞起沥干。浸泡的种子应多次揉搓用清水冲洗干净。
3.3.2 药剂处理 用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸1小时或用福尔马林300倍液浸1.5小时，再用清水浸泡4-6小时后置于28℃催芽播种。
3.4 播种
在播种前对育苗床进行消毒，在生产上，一般可用50%的多菌灵可湿性粉剂直接喷洒在床土，并用塑料薄膜严密覆盖，2-3天可杀死土壤中的多种病原菌。也可用福尔马林按1：100兑水喷洒，并将土壤堆起，覆盖塑料薄膜2-3天，保持药效，1周后即可使用。
播种前将畦面整平，浇足水，使6-10厘米表土层呈湿润状态。黄瓜苗床每平方米的播种密度约为40-50克，每平方米苗数900-1000株。
黄瓜育苗的播种方式一般以塑料营养钵等容器的穴播效果好，即一穴一粒种子。
4 出苗期的管理
黄瓜喜温忌寒，抗逆性差，且低温短日照可促进雌花形成，因此苗期温度管理十分重要，冬春育苗以保温为主，夏秋育苗应做好遮阳降温。出苗前白天温度保持25-30℃，夜间温度20-22℃，以促进发芽出苗。在幼苗生长期应控制浇水，保持苗床湿润，适当延长光照强度，秋冬及早春可适时揭盖草帘等覆盖物，夏季则应防晒。
定植物前7-10天即三叶一心期低温炼苗，逐渐拆除各种覆盖物，使其通风、降温、增加光照，逐渐接近或达到大田的温度条件，白天15-20℃，夜间12℃左右，同时防霜冻及骤然降温及大风。
5 黄瓜的常用嫁接技术
5.1 插接法
把接穗苗在苗床上的根割掉一批，放在水盆中漂浮待用。嫁接时取一株，在子叶基部下10mm左右处，向下斜切茎部。把砧木苗由苗床上带根挖出，除掉生长点。用竹签沿一枚子叶与茎成45度穿刺，要严格掌握穿刺深度，不要穿透茎壁，做成孔接口，然后将接穗的接口插入砧木的插孔中，再用夹子固定。
5.2 靠接法
先将砧木苗的生长点去掉，然后在两个子叶着生部下面1cm处按35°-40°角度向下斜割胚轴，深度大约2/3处。接穗在子叶下1cm处向上割成角度25°-30°深入胚轴2/3程度。两方的接口割好后，准确迅速地插在一起，使其吻合，用胶条缠住或夹子固定即妥。